Annemin çayın yanına yaptığı üzeri kıtır kıtır içi yumuşak tart.. Belki siz de haftasonu çay keyfinde ya da kahvaltı sofranızda bu lezzetli tarta yer vermek istersiniz..Hamur malzemeleri:
1 yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
Harç malzemeleri:
arzu ettiğiniz kadar mürdüm eriği (annem çiğden kullanıyor, bu şekilde görüntüsünün daha lezzetli olduğunu ve meyvanın mayhoşluğunun hamura da geçtiğini söylüyor)
Hamuru yoğurun. Parmak uçlarınızla hamurdan bir parça koparıp kenara ayırın. Hamurunuzu az yağlanmış borcama (annem 26 cm çapında kullanmış) yayın. Üzerine mürdüm eriklerini hafif bastırarak yerleştirin. Kenara ayırdığınız hamura topak topak olacak şekilde biraz un ilave edin ve eriklerin üzerine serpiştirin. Önceden ısıtılmış 175' fırında hamurun üzeri kızarana kadar pişirin. Üzerine pudra şekeri serpmek isterseniz servisten hemen önce ilave edin, aksi halde meyva ile birleşen pudra şekeri sulanacaktır.
arzu ettiğiniz kadar mürdüm eriği (annem çiğden kullanıyor, bu şekilde görüntüsünün daha lezzetli olduğunu ve meyvanın mayhoşluğunun hamura da geçtiğini söylüyor)
Hamuru yoğurun. Parmak uçlarınızla hamurdan bir parça koparıp kenara ayırın. Hamurunuzu az yağlanmış borcama (annem 26 cm çapında kullanmış) yayın. Üzerine mürdüm eriklerini hafif bastırarak yerleştirin. Kenara ayırdığınız hamura topak topak olacak şekilde biraz un ilave edin ve eriklerin üzerine serpiştirin. Önceden ısıtılmış 175' fırında hamurun üzeri kızarana kadar pişirin. Üzerine pudra şekeri serpmek isterseniz servisten hemen önce ilave edin, aksi halde meyva ile birleşen pudra şekeri sulanacaktır.
Afiyet olsun!
Not: Arzu ederseniz şeftali, kayısı ya da tarçın ve şekerle pişirdiğiniz elma dilimleri ile de yapabilirsiniz.
27 yorum:
Nefis görünüyor ellerine sağlık.Diğer meyvelerle de denemek isterim..sevgiler...
selam aslıcım...tart nefis görünüyor..annecinin eline saglık.mutlu haftasonları dilerim canım..sevgiyle kal.
güzel bir elllerinize sağlık sevgiler
Teknoloji ilerlese de beni tatmin etmiyor,elimi uzattığımda almak istiyorum :))
Aslı nefis bir tart olmuş,anneciğinin ellerine sağlık..
Sevgiler..
aslıcım ellerine sağlık anneciğinin çok güzel görünüyor tart.mürdüm eriğini çok severim..deneyeceğim alır almaz..sevgiler canımmm
şeftalili olanını denemek istiyorum..
ellerinize sağlık - çok güzel görünüyor
SELAM
ANNENİN ELLERİNİ SAĞLIK
BEN HİÇ TART YAPMADIM DESEM EVET YAPMADIM AMA BİR GÜN YAPCAM İNŞALLAH KIZIM İSTİYOR ÇÜNKÜ
SEVGİLERİMİ BIRAKTIM SANA
sofrakeyfi.blogcu.com
Merhaba Aslı,
Daha önce buna benzer bir tart denemem olmuş ve çok beğenmiştim.
Anneciğinin ellerine sağlık nefis görünüyor.
sevgiler...
Harika görünüyor:))))
Aslıcım annenin eline sağlık harika görünen bir tart olmuş, sizlere de afiyet olsun, bizlere de geçmiş olsun:)
Aslıcım süper bir tarif, evdeki şeftalilerle deneyeceğim hemen..Ellerine sağlık canımcım,
Öpüyorum seni..
Görüntü şahane. Eminim tadı da öyledir. Ekşimsi bir tat hayal ettim şimdi...
Aslıcığım,
NAM NAM :)
En sevdiğim tarttır mürdüm erikli tart, bizde dilimleyerek dizeriz hamurun üstüne.
Canım çekti şimdi:) Ellerinize kollarınıza sağlık...
Sevgiler,
Aslıcımmm tart harikaaa görünüyor,ellerine sağlık... Ben geldim, senin yerine de yeşili içime çektim, havayı kokladımm :))) Hayırlı kandiller canım, öpüyorum...
enfes görünüyor,ben de çok severim tartları ama hiç yapmayı denemedim.daha yapacak ne çok tarif var yaaa,bu işin sonu yok..
ellerine sağlık
Harika görünüyor. Mürdüm eriği tarta çok yakışan bir meyve. Ellerine sağlık...
Unutmadan kandilin mübarek olsun...
Avuçların açıldığı, gözlerin yaşardığı, ilahi esintilerin kalpleri okşadığı, anın bir asra bedel olduğu bu gece dualarda birleşen gönüllerden olabilmek dileğiyle...
Miraç kandiliniz mübarek olsun...
sevgiler...
Canım hayırlı kandiller...
Semanın kapılarının açılıp rahmetin sağanak, sağanak yağdığı bu günde duşen damlaların sizi ailece sırıl sıklam etmesi dileğiyle.
Aslı'cığım, Yükü sevgi, özü saygı, gücü barış, süsü hoşgörü olan mübarek miraç kandilini kutlarım
aslıcım kandilin mübarek olsun canım..sevgilerimle...
Aslıcım domatesli pilavında, tartında şahane gözüküyor. Ben tartı sadece elmalı denedim. Çok da beğenmiştim. Mürdüm eriklide eminim çok güzel olmuştur.
Sevgiler canım
merhaba canım sitene bayıldım herşey çok güzel görünüyor. ayrıca gezdiğin yerleri bizimle paylaşmanda çok güzel. banada beklerim sevgiler...
Sevgili Serpil, teşekkürler..
Hülya'cım teşekkür ederim..
Sevgili Ayşe, teşekkürler..
Pelin'cim güzel sözlerin için teşekkür ederim :) Anneme ileteceğim..
Yosunbuka'cım umarım beğenirsin..
Sevgili Berrin, teşekkürler..
Müjgan'cım oldukça pratik, eminim çok seveceksin..
Bengisu'cum teşekkürler..
Melek'cim teşekkür ederim..
Neval'cim teşekkürler :)
Feyza'cım sonucu merakla bekliyorum..
Sevgili Gülden, teşekkürler, hafif ekşimsi doğru..
Pelin'cim çok teşekkürler.. :)
Düşbahçesi, teşekkür ederim..
Uğurböceğim, hoşgeldin, haberleri almaya geliyorum şimdi :)
Yasemin'cim evet haklısın, çok tarif var çoook :)
Elif'cim teşekkürler..
canım nefıs gorunuyor afıyet olsun sevgıler..
aslıcım, mürdüm erikli tartı bende çok yaparım, ama ben erikleri ikiye bölünce iç kısımları özellikle üste gelecek şekilde diziyorum.öğrendiğim kişi, hamurun sulanmaması için öyle yapmamı söylemişti :) anneciğinin ellerinne sağlık, nefis görünüyor, sevgiler..
Yorum Gönder