10 Temmuz 2008 Perşembe

Müge'nin Vişneli Çikolatalı Keki

Aslında bu keki deneyeli uzun zaman oldu, sizinle anca paylaşabiliyorum.. Sevgili Müge öyle güzel anlatmış ve fotoğraflamıştı ki, mutlaka denemeliyim demiştim.. Ben hiç pişman olmadım, eminim siz de olmazsınız..


Orjinal tarife buradan ulaşabilirsiniz, benim yaptığım ufak tefek değişikliklerle tarife gelince,

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvıyağ
1/2 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı vişne (dondurulmuş vişneleri çözdürdükten sonra suyunu süzüp çekirdeklerini çıkardım ve minik minik doğradım)
1 yemek kaşığı kakao

Yumurtaları ve şekeri mikserle iyice çırpın. (Kekin yumuşacık olması için Müge'nin bu aşamadaki püf noktasına buradan bakabilirsiniz) Karışıma yağ ve sütü ekleyip çok az daha çırpın. Bir kaba un, tarçın ve kabartma tozunu eleyin. Sıvı karışımı, toz karışıma ekleyin ve kaşıkla karıştırın. Vişneleri de ilave edin. Kek kalıbınızı katı yağ ile yağlayıp, unlayın. Karışımı kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 180' fırında 40-45 dk. pişirin.

Afiyet olsun!

22 yorum:

Müge dedi ki...

Aslı şekerim;
Ellerine sağlık, kekin ne kadar guzel ve pufidik olduğu fotoğraftan belli, çok güzel görünüyor.
Ayrıca internet aleminde Müge'nin Vişneli Keki diye bir isim oluştu sayende:))
Ben daha ne isterim :) çok teşekkürler.
Sevgilerimle canım

Mebrule dedi ki...

Ellerine saglik canim, cok lezzetli gorunuyor...

Visneli tadlari cok begenirim, hafif eksimsi bir lezzet kattigi icin keklerde ve topkeklerde kullanmayi severim bende...

Sevgiyle kal...

Izninle seni listeme ekliyorum...

yosunbuka dedi ki...

aslıcıcm ellerine sağlık tam vişne zamanı denemeli:) ne güzel olmuş..mügenin tariflerini ben de çok beğeniyorum.çok güzeller..

Betül KÖROĞLU dedi ki...

Meyveli tatlar çok hoşuma gider. kek te de özellikler vişne ve kakaonun uyumuna bayılırım. ÇOK GÜZEL GÖZÜKÜYOR KEK ELLERİNE SAĞLIK ASLICIM..

UZUN ZAMANDIR YAPMAMIŞTIM BENDE YAPAYIM BARİ DE MEYVE YEMEYEN OĞLUM EN AZINDAN BU ŞEKİLDE FAYDALANSIN..

SEVGİLER..

Mutfak Havlusu dedi ki...

vişne zamanı nefis olmuştur

Öznur dedi ki...

Aslı'cım,
Ellerine sağlık kekin çok güzel gözüküyor. Vişne zamanıda gelmişti.
Müge'nin kekin yumuşak olması için yaptığı işlem biraz zahmetli ama kekim yumuşak olcaksa denemeye değer.:)

Sevgilerle...

YASEMİN ASLIHAN BABALIK dedi ki...

harika görünüyor,ellerine sağlık.ben yazlıktayım.burdan internet cafeden bakıyorum.ama pcde sorun var tarif de giremiyorum.deli olucam ama,çok canım çekti şimdi bu keki:))

zeynep dedi ki...

kek harika gorunuyor...ellerinize saglik...

pelin'ce dedi ki...

Canım bu kek şahane olmuş,ne kadar güzel kabarmış ,ellerine sağlık...

Sevgiler..

fatosun mutfagından... dedi ki...

aslıcım canımm harika görünüyor gerçekten ellerine sağlık,sevgiler

AYŞE DURU dedi ki...

Aslıcığımm
ellerine sağlık çok güzel şeyler yapmışsın. kekin görüntüsü mügede de güzel demişsin ama senin görüntüde çok iyi şekerim. Perde pilavı da ayrıca hoşuma gitti. yufkayla yapılıyor olmasıı çok pratik. denenebilir. aferin sana.....öpüyorumm..

sarımutfak dedi ki...

eline sağlık cnm kek süper olmuş aldım bir dilim
öptüm

lezzetyolculugu dedi ki...

Aslıcım kekin bir harika olmuş esinde kayınvalidende çok şanslı hamarat bir gelinleri var.Mügede bu keki harika yapmıştı sende çok güzel yapmışsın.İkinizinde ellerine sağlık.
Mutlu hafta sonları

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Müge'cim beğenmene sevindim, internete ufak bir katkı da benden olsun :)

Mebrule'cim teşekkürler, ben de seni ekliyorum..

Yosunbuka'cım teşekkür ederim..

Betül'cüm evet, en azından bu şekilde yemiş olur meyva.. Şimdiden ellerine sağlık canım..

Zeynep, teşekkürler..

Öznur'cum teşekkür ederim..

Yasemin'cim iyi tatiller, hemen yollayayım sana :)

Zeynep, teşekkürler..

Pelin'cim teşekkür ederim..

Fatoş'cum teşekkürler..

Ayşe'cim beğenmene çok sevindim :)

Hande'cim teşekkürler, afiyet olsun :)

Emel'cim eksik olma, iltifatların için ayrıca teşekkür ederim..

ab-ı hayat dedi ki...

Ellerine sağlık Aslıcığım,nefis görünüyor kek vişne parçalarıyla birlikte.Çayın yanına bir dilim aldım izninle:))))



sevgiler...

karabiberinmutfagi dedi ki...

canim ellerine saglik öpüldün....

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerine saglik asli'cigim,
Ne kadar guzel kabarmis kek, simdi donup okumaya gidiyorum, ellerine saglik.

zarpandit_gokche dedi ki...

ya bu muge kardeşimizin yaptıkları ne kadar guzel gercekten ama sende bir yorum katmıssın keke asık eder cinsten :)

canım cok cok guzelmiş kek elciklerine sağlık içinden fişkıran vişneleri tek tek yiyesim geldii :)

neseersoy dedi ki...

selam,
ellerine sağlık , gerçekten çok güzel görünğyor.
akşam arkadaşlara gideceğiz bende onlara yapayım :)
sevgilerimle

DİLEK dedi ki...

Aslı'cım
Ellerine sağlık.Çok gzüel görünüyor.Kahvaltımıda çoktan yaptım ama bir dilim olsa kesinlikle hayır diyemezdim:)

Sizin de evlilik yıldönümünüze az kalmış,Allah mutluluğunuzu daim etsin canım

sevgiyle kal
mutlu haftasonları

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Bengisu'cum elbette, afiyet olsun..

Karabiber, teşekkür ederim..

Aybike'cim teşekkürler..

Gökçe'cim teşekkür ederim..

Sevgili Neşe, teşekürler, umarım dener ve beğenirsin..

Dilek'cim çok naziksin, çok teşekkürler..

gülşen dedi ki...

merhabalar:)
kekiniz çok güzel kabarmış bende Müge Hanımın sayfasından bu keki denemiştim,oradaki yorumlardan sizin sayfanızla tanışma imkanım oldu:)
aynı keki denediğiniz görünce hemen buldum tarifinizi,kaç cm kalıp kullandınız acaba,ben 26 cm lik ortası delik kalıpta yaptım ama kekim Müge Hanımınki gibi üstü bombeli kabarmamıştı,sizinklide çok güzel kabarmış,yumurta ve şekeri 10 dakika çırptım oysa:(sorun ne olabilir.
birdahakine sizinki gibi uzun kalıpta yapacağım o yüzden ölçüsünü merak ettim,hemde üstü çatlayacak kadar kabarmış çok güzel:)