23 Haziran 2008 Pazartesi

Dr. Oetker Krem Karamel

Çocukluğumuzda kardeşimle ters çevirip üzerinde müzik yaptığımız alüminyum krem karamel kalıplarında pişerdi bu nefis tatlı.. Şimdi o kaplar yok ama ben krem karameli hala çok severim.. Rastladığım tariflerde bol yumurta olduğundan yapmaya çekinmiş ve Dr. Oetker'in toz karışımını almıştım..

Malzemeler:

1 adet Dr. Oetker krem karamel toz karışım

2,5 su bardağı süt

1 yumurta sarısı (daha yoğun bir kıvam arzu ederseniz)


Karışım paketinden çıkan karamel sosu, suyla çalkalanmış 5 adet krem karamel kalıbına paylaştırın. Tencereye sütü alıp toz karışımı içine boşaltın (eğer yumurta sarısı kullanacaksanız bu aşamada onu da tencereye ekleyin) ve orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca 1 dk. daha ateşte tutun ve ocaktan indirin. Pişen krem karameli hazırlanmış kalıplara sos ile karıştırmadan dökün. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında 1-2 saat soğutun. Bir bıçakla kalıpların yanlarından hava aldırıp tabağa ters çevirerek servis yapın.


Not: Bir sonraki krem karameli Emel'ciğimin tarifiyle yapacağım..

21 yorum:

YASEMİN ASLIHAN BABALIK dedi ki...

ben de krem karamel isteyince hep dr.oetker kullanirim.her zaman da nefis lezzetli olur

SELİ (SELDA) dedi ki...

dr oetker sayesinde daha kolay ve kesin çözüm.eşimde bende çok severiz.

butterfly dedi ki...

Dr oetker'in krem karameli olduğunu bilmiyordum. Mutlaka alıp deneyeceğim Aslıcım. Ben daha önce kendim yapmıştım ama böylesi çok daha pratik olacaktır.
Ellerine sağlık canım.
Sevgiler:)..
aslı

peynir hösmelimi dedi ki...

Canim eline saglik.Cok nefis görünüyor.
Sevgiyle kal.

ebruakin dedi ki...

Selam Aslı'cığım,
Hazır karışım da olsa, çok güzel görünüyor, ellerine sağlık.

Merak edip hatırımı sorduğun için de çok teşekkür ederim canım.

Biraz zor günler geçiriyorum ama hepsi geçecek inşallah.

Görüşmek üzere.
Kocaman öpücükler...

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Yasemin'cim bu benim ilk denememdi, arada yapmayı düşünüyorum ben de..

Selda'cım evet, çok pratik.. Teşekkürler!

Aslı'cım sonucu bizlerle de paylaş olur mu?

Meral'cim çok teşekkürler..

Ebru'cum teşekkürler.. Umarım en kısa zamanda düzelir herşey..

Adsız dedi ki...

selam
sıcaklarda dondurma gibi iyi olur
afiyet olsun aslı

sofrakeyfi.blogcu.com

http://hunerlieller.net dedi ki...

selam aslıcım..valla süper olmuş..eşimde çok sever bu tatlıyı..eline saglık..sevgilerimle.

lezzetyolculugu dedi ki...

Aslıcım Krem karamal enfes görünüyor.Valla şu Dr.oetkerden Allah razı olsun.Bir sürü çeşit üretmiş bir misafir geldiğinde şipşak enfes tatlılar yapılıyor.Hemde çok lezzetli.Gerçi senin elinin lezzeti de yasınamaz.
Sevgiler

pelin'ce dedi ki...

Aslı çok haklısın bendeki bir tarifte de 6 yumurta sarısı diyor du,bende korkmuştum yapmaya :)
Dr. Oetker müthiş kurtarıcı zaten,ellerine sağlık...

Sevgiler..

Ayse Pamuk dedi ki...

hiç yenmez mi enfessssss

Begüm dedi ki...

Cok lezzetli görünüyor aslicim. Bende pek yemem cok yumurtali diye :) hazirini hic denememistim. Bir denemeli.

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Müjgan'cım teşekkürler..

Hülya'cım öyleyse şimdiden afiyet olsun :)

Emel'cim evet, gerçekten hem pratik hem de iyi sonuç veriyor.. Teşekkür ederim..

Pelin'cim teşekkürler..

Ayşe'cim teşekkür ederim..

Begüm'cüm beğeneceğini tahmin ediyorum, teşekkürler..

betül dedi ki...

DR. oetkerin krem karameli olduğunu bilmiyordum, aslında birçok ürününü kullanıyorum ama. yaz günlerinde çok güzel tüketilebilen hafif, nefis bir tatlı, ellerine sağlık canım, denemeliyim.

jasmin dedi ki...

Bayilirim krem karemele ellerinize saglik.

Huriye dedi ki...

Merhaba canim,eline saglik krm karamel nefis gorunuyor,çocuklugum tatlisi sevgiler. Adresim degisti.

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 26 http://porselendemlik.blogcu.com/http://birdemliksohbet.blogspot.com/ ve http://selmahlc.blogcu.com/tarafından hazırlanmıştır.
Akşam üstü sohbetine gelen dostlara, Hanımlarla yapılan günlere, Beş çayına gelen misafirlere, Her biri birbirinden lezzetli tarifler,


MERHABA SEVGİLİ ARKADAŞLARIM,
30 Haziran 2008 (pazartesi) 13 Temmuz 2008 (pazar) tarihleri arasında Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğini 26 Ev Sahibeliğini http://kelebeklisaniyeler.blogspot.com/ Yani ben :) yapacağım.

Siz sevgili dostlarımı ve Katılmak isteyen herkesi etkinliğimize davet ediyorum.
Etkinliğimize ve Tarif defterlerimize birbirinden leziz tatlar kazandırmak için birbirimizi daha iyi tanımak ve yeni yeni dostlar edinmek için sizleri etkinliğimize bekliyorum arkadaslar. İstediğiniz kadar tarifle katılabilirsiniz.

Tariflerinizi hazırladığınızda Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğini 26; Başlığını yazarak sayfanızda yayınlayıp , tarifinizin hazır olduğuna dair duyurunuzu sayfama yorum bırakarak bildirmenizi rica ediyorum.

En kısa zamanda sizin sayfanıza geri dönüp tarifi kopyalayıp kendi sayfamda yayınlayacağım.
Bugünden itibaren davetiyelerinizi göndermeye başlıyorum elimden geldiğince tüm arkadaşlara davetiye göndermeye çalışıyorum atladığım , gözden kaçırdığım arkadaşlarım olursa şimdiden özür diliyorum buradan tekrar söylüyorum herkes davetlidir. Hepinizi etkinliğimize bekliyorum arkadaslar; beni yanlız bırakmayın lutfen.

Not: Tarifleri pazartesi sabahından itibaren yayınlayacağım. Şimdiden herkese teşekkürler...

sadiye dedi ki...

canım selamlar sana

sadiye dedi ki...

canım selamlar sana

nilay dedi ki...

Dr. oetker olsada ben yine de korkuyorum. Bizim evin erkekleri kolestrol sorunlular.

nilay dedi ki...

Dr. oetker olsada ben yine de korkuyorum. Bizim evin erkekleri kolestrol sorunlular.

meleginmarifetleri dedi ki...

Aslıcım..
Artık hazır tatlılar sayesinde böyle zor tatlılar oldukça kolaylaşmış:)
Ellerine sağlık sevgiler.