22 Nisan 2008 Salı

Fırında Sebzeli Tavuk ve Mısırlı Kıvırcık Salata

Önceki yazımın konusu olan fırında sebzeli tavuk ve mısırlı kıvırcık salata hazırlaması kolay, yemesi keyifli bir menü oldu bizim için. Markette bulamadığım için tavuğu fırın poşetinde pişirme hayallerim suya düşünce, büyük boy İkea servis tabağımı kullandım. Gelelim tavuğun tarifine;

Malzemeler:

4 adet kalça şiş (göğüs etinden daha lezzetli olduğunu düşünüyoruz, siz dilerseniz göğüs eti kullanabilirsiniz)
3 çorba kaşığı dondurulmuş bezelye ve havuç garnitürü (ben Superfresh kullandım ama dilerseniz taze olarak da kullanabilirsiniz)
2 çorba kaşığı domates salçası

1 adet domates

2 adet patates

1 adet sivribiber
1 çorba kaşığı zeytinyağı

3 çorba kaşığı su

tuz
karabiber


Yıkadığınız tavukları fırın kabına yerleştirin ve patatesleri dilimleyerek ekleyin. Üzerlerine bezelye ve havuçları koyun. Sivribiberi ve domatesi de doğrayıp ilave edin. Salçayı su ve zeytinyağı ekleyerek inceltip, orta ateşte 3-4 dk. pişirin. Tavukların üzerine bu sosu gezdirin, tuz ve karabiberi de ekleyip üzerini folyoyla kaplayın. 175' fırında yaklaşık 35 dk. pişirin. Bu süre sonunda arzu ederseniz folyoyu çıkarıp fırını ızgara konumuna getirebilir ve tavukların üzerlerini kızartabilirsiniz.


Mısırlı kıvırcık salata içinse yıkayıp doğradığınız kıvırcıkları salata kasesine alıp üzerine mısır, taze nane, kekik, tuz, zeytinyağı ve limon eklemeniz yeterli olacaktır.

Afiyet olsun!
Yoros Kalesi'nden Sarıyer manzarası

11 yorum:

lady koşan istiridye dedi ki...

Eline sağlık canım, pratik bir tarif, az zamanım olduğunda buna benzer yemekler yapıyorum evde ne varsa. Görüşmek üzere :)

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerine saglik Asli,

Hersey cok leziz gorunuyor. Tavuk harika olmus.

Sevgiler.

zerrin - misss dedi ki...

aslıcım, enfes ikiside kıvırcık salata çok güzel gözüktü gözüme..

ellerine sağlık canım

sıcacık sevgiler.

www.misssgibi.com

defneylebirlikte dedi ki...

canım eline sağlık.görüntü çok iştah açıcı.

EZGi :)) dedi ki...

aslıcım muthiş lezzetler yapmışsın yine.enfes görünüyor canım ellerine saglık kocaman sevgiler

fatosun mutfagından... dedi ki...

Seni çok seviyorum arkadaşım DOSTUM :)))Kuşlar gibi
> > uçmayı, balıklar gibi yüzmeyi öğrendik ama basit bir
> > sanatı unuttuk. İNSAN gibi YAŞAMAYI biliyor musun BU
> > HAFTA DÜNYA DOSTLAR HAFTASI bu mesajı sevdiğin
> > doslarına gönder eğer BEN de SEN in Yakın
> > arkadaşınsam dostunsam banada yolla Bunu
> > arkadaşlarına gönder bakalım kaç Cvp gelecek eğer 7
> > den fazlaysa çookkk sevilen birisisin demektir.
> > Dostluk Sabah öperek uyandırmaktır...Aynı dala
> > tutunmaktır kimi zaman aynı bisikleti sürmektir.
> > Ayağınız yetişmese bile...Dans etmektir kolkala...
> > küçük hediyeler almaktır... ve Kimi zaman aynı kalbi
> > paylaşmaktır.. Öpmektir onu doyasıya Ve bunu
> > söyleyebilmektir'Dostlugun en büyük Armağan Bana'
iyiki varsııınnn.sevgilerimle

Güldenceninmutfagi dedi ki...

SÜPER IKI TARIFTE MUHTESEM,GÖRÜNTÜ ACIKMAMA SEBEP OLUYORSA GÜZELDIR ZATEN:))))

Seni çok seviyorum arkadaşım DOSTUM :)))
Kuşlar gibi
> > uçmayı, balıklar gibi yüzmeyi öğrendik ama basit bir
> > sanatı unuttuk. İNSAN gibi YAŞAMAYI biliyor musun BU
> > HAFTA DÜNYA DOSTLAR HAFTASI bu mesajı sevdiğin
> > doslarına gönder eğer BEN de SEN in Yakın
> > arkadaşınsam dostunsam banada yolla Bunu
> > arkadaşlarına gönder bakalım kaç Cvp gelecek eğer 7
> > den fazlaysa çookkk sevilen birisisin demektir.
> > Dostluk Sabah öperek uyandırmaktır...Aynı dala
> > tutunmaktır kimi zaman aynı bisikleti sürmektir.
> > Ayağınız yetişmese bile...Dans etmektir kolkala...
> > küçük hediyeler almaktır... ve Kimi zaman aynı kalbi
> > paylaşmaktır.. Öpmektir onu doyasıya Ve bunu
> > söyleyebilmektir.
Dostlugun en büyük Armağan Bana.
Iyiki varsııınnn.sevgilerimle

Adsız dedi ki...

merhaba ellerinize sağlık.sevgiler aslı

http://asmutfak.blogcu.com

Seni çok seviyorum arkadaşım DOSTUM :)))Kuşlar gibi
> > uçmayı, balıklar gibi yüzmeyi öğrendik ama basit bir
> > sanatı unuttuk. İNSAN gibi YAŞAMAYI biliyor musun BU
> > HAFTA DÜNYA DOSTLAR HAFTASI bu mesajı sevdiğin
> > doslarına gönder eğer BEN de SEN in Yakın
> > arkadaşınsam dostunsam banada yolla Bunu
> > arkadaşlarına gönder bakalım kaç Cvp gelecek eğer 7
> > den fazlaysa çookkk sevilen birisisin demektir.
> > Dostluk Sabah öperek uyandırmaktır...Aynı dala
> > tutunmaktır kimi zaman aynı bisikleti sürmektir.
> > Ayağınız yetişmese bile...Dans etmektir kolkala...
> > küçük hediyeler almaktır... ve Kimi zaman aynı kalbi
> > paylaşmaktır.. Öpmektir onu doyasıya Ve bunu
> > söyleyebilmektir'Dostlugun en büyük Armağan Bana'
iyiki varsııınnn.sevgilerimle

http://asotu.blogcu.com dedi ki...

Aslıcığım doyurucu ve besleyici bir yabak hazırlamışsın, ellerine sağlık canım.yanında da manzara göndermişsin bize daha ne isteriz.:))bir gün eşimle istanbula gelip gezmeyi düşünüyoruz.arada gelip geziyoruz ama yeterli değil elbette, daha çok müzelere filan gitmiştik.yalıkavağına gitmek isteyeceğim mutlaka.sevgilerimle.
sebilay.

pastamaxi dedi ki...

canım ellerine sağlık pratik ve lezzetli yemekler olmuş


sevgiler

aslı'nın mutfağı dedi ki...

İstiridye'cim teşekkürler, ben de senin pratik tariflerini bekliyorum :)

Aybike'cim çok teşekkürler..

Zerrin'cim, kaseyi sana uzatıyorum öyleyse :) Teşekkürler..

Defne'cim teşekkür ederim.. Sevgiler..

Ezgi'cim çok teşekkür ederim..

Fatoş'cum ben de senin dostlar haftanı kutlarım canım..

Gülden'cim, evet onaylanmış oldu lezzetler :) Senin de dostlar haftanı kutlarım.. Sevgiler..

Sebilay'cım umarım gelir ve gezersiniz siz de bu güzellikleri ve Anadolukavağı'nı..

Gönül'cüm teşekkürler, sevgiler..