Hepinize ibadetlerinizin kabul olduğu; dost yüzlerle çevrili, bereketli iftar sofralarıyla dolu sağlık, sıhhat ve afiyetle geçireceğiniz hayırlı ramazanlar dilerim..
Malzemeler:
3 adet patlıcan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet küçük patates
1 adet soğan
2 adet domates
3 sap maydanoz
3 su bardağı su (arzu ederseniz tavuk ya da et suyu)
1 adet limonun suyu
2 su bardağı süt (oda ısısında)
1 yemek kaşığı krema (süslemek için)
Patlıcanları yıkayıp kabuklarını soymadan küp küp doğrayın ve zeytinyağı ile kavurun. Patatesleri yıkayıp soyduktan sonra küp küp doğrayın ve patlıcanlara ekleyin. Kavurmaya devam edin. Soğanı ve domatesleri ince ince kıydıktan sonra tencereye ekleyin. Maydanozu ve suyu da ilave edin. Kaynadıktan sonra 5 dk. daha pişirin, limon suyunu ekleyip blendır ile sebzeleri püre haline getirin. Çorbayı servis tabağına aldıktan sonra kremayı ortasına koyun ve çatalı kremaya daldırıp dış kısımlara doğru çekin.
Afiyet olsun!
Not: Ramazan keyfini Sunay Akın'la Mahya Işıkları'nda çıkarmaya ne dersiniz?
22 yorum:
Öncelikle içten duan için "amin" diyorum...
Çorba nefis görünüyor,ellerine sağlık,farklı bir alternatif olmuş.
sevgiler...
canim ellerine saglik oncelikle ve guzel dualarin icin cok tesekkur ederim hayirli bol bereketli ramazanlar diliyorum canim opt
Aslıcığım güzel dileklerin için çok teşekkür ederim.
Patlıcan Çorbası'nı ilk kez deneyeceğim. Farklı bir tarife benziyor.
Sevgiler...
Canım Aslı'cım çorban enfes olmuş.
Ellerine sağlık canım.
Güzel duaların kabul olur inşallah...
Cok degisik ve nefis bir corba olmus, ellerine saglik canim. Hayirli ramazanlar diliyorum.
Bende hayırlı,huzurlu,sağlıklı,bereketli ve bol paylaşımlı bir ramazan ayı dilerim.
Çorba çok severim.Demek ki bu da denenecekler arasında olacaktır. Teşekkürler. Ellerinize sağlık.
Sevgiler...
Selam Aslı'cım,
Mesajın için çok teşekkür ederim.
Sana da hayırlı ramazanlar diliyorum bitanem.
Hepimizin hayırlı duaları kabul olur inşallah.
Kocaman öpücükler...
Öncelikle hoşgeldin,ve hayırlı ramazanlar sana da.
ilk defa duydum patlıcan çorbasını,tadını da merak ettim valla.
Canım Aslı'cım bende sana hayırlı bir ramazan diliyorum, dualarımız ve ibadetlerimiz kabul olur inşallah,
Öpüyorum çok...
Ellerine sağlık canım.Hayırlı ramazanlar.
hayırlı ramazanlar diliyorum canım :)
çorba çok enteresan geldi patlıcandan çorba haa! denemek istiyorum değişik bir tad olacak benim için
eline sağlık!
Aslıcığım,
Ben de sana ve ailene hayırlı Ramazanlar diliyorum.
Çorba çok değişik.Patlıcanın her halini çok sevdiğimden çorbasını da seveceğimi düşünüyorum.Tarif için teşekkürler canım
Sevgiler
Hayırlı, bereketli, sağlıklı geçecek bir Ramazan diliyorum, sevgiler...
teşekkür ederim aslıcım seninde ramazanın mübarek olsun allah tekrarını nasip etsin inşallah
duaların kabul olsun
sofrakeyfi.blogcu.com
Aslı o güzel dua için bende kocaman amin diyorum..Hoşgeldin tekrar.....
Sana da Hayırlı Ramazanlar...
Çorba çok güzel gözüküyor,ellerine sağlık..
çorbanın en lazım olduğu ay ramazan....
ellerine sağlık canım....nefis görünüyor.....
hayırlı ramazanlar......
Hayırlı ramazanlar canım öptüm hoşçakal.
canımm hoşgeldinn..berektle geldin:)ellerine sağlık ne kadar değişik bir çorba..hayırlı berektli ramazanlar canım..
Hayirli Ramazanlar diliyorum aslicigim. Tüm dualarin kabul olur insallah...
Corba degisik olmus. Cok lezzetli görünüyor. Ellerine saglik canim.
Aslıcım bende sana ailene ve sevdiklerine hayırlı ramazanlar diliyorum.Bu aralar çok yoğun günler geçirdim bir de eşim rahatsızlanınca bloga hiç bakamadım kusuruma bakma emi.
hayrlı ramazanlar canımcım :)
tarifleri kaldıgım yerden inceledim dokturmusssun:)))
peki sütü ne zaman ekliyoruz? iki defa denedim ikisinde de suyla birlikte sütü ekleyince süt kesildi:(
Yorum Gönder