19 Ekim 2008 Pazar

Keyifli Bir Cumartesi Akşamı

Cumartesi akşamı için çok heyecanlıydım: çocukluk arkadaşlarımla toplanıp çok güzel bir haberi kutlayacaktık! Aramızda yaptığımız işbölümü neticesinde ben tuzlu yapmaya karar verdim, aklımda sevgili Pelin'in patatesli tuzlu keki vardı.. Haftaiçi, ofis arkadaşım Çiğdem, bu keki misafirlerine yapmış ve tatmam için bana da getirmişti.. Öyle nefisti ki, cumartesi ben de denedim.. Son derece pratik olan bu kekin orjinal tarifi burada..

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağından 1 parmak az sıvıyağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
4-5 adet orta boy patates (küp küp doğranmış)
1 adet küçük boy kuru soğan (ufak ufak doğranmış)

Yumurta, yoğurt ve sıvıyağı mikserle çırpın. Elekten geçirdiğiniz un ve kabartma tozunu ekleyip kaşıkla karıştırın. Soğan ve patatesi ekleyin ve harcı kalıba alın (Ben de Pelin'in tavsiyesiyle borcam kullandım, fakat benimki hamura göre büyük geldiği için kek çok kabarmadı. Bir dahakine baton kek kalıbında deneyeceğim). Üzerine susam gezdirip siyah zeytin ile süsleyin. 180' fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Bu da adaşım, canım arkadaşım Aslı'nın çay sofrası.. Şehriye salatası ve frambuazlı pasta (Aslı) ve Arnavut böreğine (Alev) ek olarak menüde portakal şekerlemeli mozaik pasta (Ayça) vardı -an itibarıyla dondurucuda olduğundan karede yer almamış..

Not: Pelin'ciğim, bu güzel tarif için çok teşekkürler, keki tadan herkes adına..

18 yorum:

el*ff dedi ki...

Aslıcımm çay sofası harika görünüyor...Patatesli kek ben de yapıyorum hatta dün akşam misafirlerime yaptım bloğa eklemeyi bile düşündüm ama fotoğraflayamadan bitirdik :))senin tarife ek olarak ben maydanoz ve peynir ekliyorum çok lezzetli sunum olarak da hoş bi görüntü ortaya çıkıyor...
ellerine sağlık canım ...
sevgiler...

Pelin dedi ki...

Aslıcığım,
Müthiş bir sofra olmuş.
Patatesli keki beğenmenize çok sevindim.Fotoğrafı da çok güzel olmuş.Ellerine sağlık canım.
Sevgilerimle

pelin dedi ki...

Aslı sofradaki lezzetler harika gözüküyor.Ellerinize sağlık..
Sohbet etmek en keyifli tarafı olmuştur eminim.

İyi pazarlar...

Melek* dedi ki...

ENFES BİR SOFRA HAZIRLANMIŞ NE HABERİYDİ GÜZEL BİR HABER MERAK ETTİM DOĞRUSU SOFRADA EMEĞİ GEÇENLERİN ELLERİNE SAĞLIK

oyosh'un damak tadı dedi ki...

Ne güzel keyifli sofralarda, keyifli sohbetler..Sevgilerimle..
Bu arada senin sobenin anketi bceremedim..Sakın atladığımı düşünme..

ebruakin dedi ki...

Canım bloğumda bir ödül seni bekliyor. :)
Öptüm kocaman.
Sevgiler...

Adsız dedi ki...

merhaba
çocukluk arkadaşı gibi varmı? Uzun bi ara verirsin. sonra kaldığı yerden devam edersin.Allah dostluğunuzu daim etsin.

Ellerinize ve yüreğinize sağlık herşey çok güzel görünüyor.
sevgiler
Anılar ve Mutfağım

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Elif'cim çok güzel olduğuna eminim, senin de ellerine sağlık..

Pelin'cim asıl ben teşekkür ederim, beğenmene çok sevindim fotoğrafı..

Pelin'cim tadı damağımda kaldı desem abartmış olmam inan..

Melek'cim en kısa zamanda onu da paylaşacağım inşallah..

Oya'cım teşekkürler..

Ebru'cum çok merak ettim, hemen geliyorum..

Tülay'cım sanırım gerçek dostluklar zaman aşımına uğramayanlar..

ebrulitatlar dedi ki...

Aslı'cım herşey çok güzel. Ellenize sağlık. Sevgiler..

Beyza dedi ki...

Aslicim,
bu güzel haber aklima gelen sey mi acaba? :)
Patatesli kek cok güzel görünüyor. Ellerine saglik. Degisik ve hafif bir tarifmis. Hic denemedim, ben de merak ettim. Acaba sogansiz yapsak nasil olur? Sence tadinda cok eksiklik olur mu? Nedense icinde sogani sevmem gibi geldi :)

bahar dedi ki...

aslı'cım tuzlu kek uzun zamandır denemek istediğim tarifler arasında yer alıyordu. eline sağlık canım benim. bu arada rüyamı anlatacak olursam; seninle çok güzel bir piknik yapıyorduk ve sen elinde kırmızı bir içecekle yanıma geliyordun. artık ne dersin bu rüyaya bilemem. öptüm canım.

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Ebru'cum teşekkürler..

Beyza'cım soğan keke belirgin bir tat katmıyor, yerken içinde soğan olduğu anlaşılmıyor yani.. Ama yine de rahatsız olursan soğansız bir dene..

Bahar'cım denersen beğeneceğini düşünüyorum.. Rüyan da güzelmiş, hayırlara gelsin inşallah :)

P€L!N dedi ki...

Aslı sana bir ödülüm var bekliyorum...

Pelin dedi ki...

Aslıcığım,
Sana bir ödülüm var:)
Sevgiler

nurmutfakta dedi ki...

yeni haftanız mutluluklar getirsin..sevgiler

pastacirapunsel dedi ki...

Aslı'mmmm,

Acaba neyin kutlamasıdı, merak ettim:)) Sofra enfesss, yapanların ellerine sağlk, yiyenlere afiyetler olsunnn...

Sımsıcak sevgiler, öpüyorum seni......

sarımutfak dedi ki...

bu keki bende yapmıştım harika olur bilirim ellerine sağlık cnm
iyi bir hafta dilerim
sevgiler

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Pelin'cim çok teşekkürler..

Pelin'cim çok mutlu oldum, teşekkürler..

Sevgili Nur, teşekkür ederim, sana da güzel bir hafta dilerim..

Rapunsel'im yakında açıklayacağım :) Teşekkürler..

Hande'cim teşekkürler, senin de ellerine sağlık..