25 Aralık 2008 Perşembe

Taze Soğanlı Patates Salatası

Yılın ilk karı dün düşmüşken canım hep sıcak şeyler yiyip içmek istiyor.. Bu yüzden patates salatasını bile buzdolabına sokmadan ılık ılık yedim, bence soğuk halinden çok daha güzel!

4-5 patatesi yıkayıp kabuklarını soydum, kuşbaşı kestim. Üzerlerini geçecek kadar su ve biraz da tuz ekleyip düdüklü tencerede 5-6 dk. haşladım. Haşlama esnasında salatanın diğer malzemelerini hazırladım: yeşil soğanları ve maydanozları ince ince kıydım, 1 limonu sıktım ve sumağı hazır ettim. Haşlanan patateslerin suyunu süzüp servis kasesine aldım. Zeytinyağ ve limonu üzerine gezdirip soğan ve maydanoz karışımını ekledim. Patatesleri ezmeden salatayı karıştırdım ve üzerine sumak serptim.

Not: Mevsim itibarıyla domates ve salatalık almamaya özen gösteriyorum, bu yüzden salataya ilave etmedim..

Afiyet olsun!

26 yorum:

Limonlu Kek dedi ki...

Çok severim patates salatasını çook. Her fırsatta da yaptığımdan belli değil mi zaten :) Ellerine sağlık canım...

Damak Tadı dedi ki...

Bende çok severim patates salatısını Aslı'cığım..Yanında börekde olursa çok nefis olur..))Ellerine sağlık canım..


Sevgilerle..

aylin dedi ki...

ellerine sağlık aslıcım. patatesi herkes çok seviyor gerçektende bende çok severim patates salatasını ve şekilden şekile sokarım.çok güzel görünüyor seninkide.sevgiler..

oyosh dedi ki...

canımm, eline sağlık..Sevgilerimle..

ugurbocegimleafiyetle dedi ki...

Aslım ben patates salatasını sıcak severim, soğumuş sevmem bence en iyisini yapmışsın harika görünüyor ellerine sağlık canımcım...

meliha dedi ki...

Patatesli herşeyi çok severim.bencede ılık çok daha güzel oluyor.
ellerine sağlık
sevgiler

pel!n dedi ki...

Sıcak sıcak ne güzelde yenmiştir şimdi ,ohh afiyet olsun...
Ellerine sağlık..

Pelin dedi ki...

Aslıcığım çok özlemiştim sizleri:)
Tam sevdiğim gibi bir salata hazırlamışsın.Ellerine sağlık.
Sevgiler

Betül KÖROĞLU dedi ki...

ben bayılırım patates salatasına. özellikle de bu şekilde yapıldığı zaman yemeğe doyamıyorum. domates ve salatalık bana göre tadını bozuyor. Sarı Patatesi birde küp küp kesip buharda pişirmeyi dene düdüklüde tadına doyamayacaksın ..

ellerine sağlık canım sevgiler

nilay dedi ki...

Patatesli bir şeyler mi yapılmış ?Beni en öne yaz. Bayılırım patatesle yapılan her şeye

KARDELEN dedi ki...

bayılırm patetes salatasına ellerinize sağlık:)

Seda'nın Günlüğü dedi ki...

Bende bayılırım canım patates salatasına. Ellerin dert görmesin, çok da güzel duruyor...
Sevgiler

Feyza Fidan dedi ki...

Aslı'cım bende bayılırım patatesi ılıkken yemeye, ellerine sağlık canımcım,
kocaman öptüm..

AYŞE DURU dedi ki...

canım ellerine sağlık. çok severim patates salatasını hatta kahvaltılara bile yaparım ılık ılık yeriz. Hoşçakal iyi haftasonları..

Zerrin Pasta Evi dedi ki...

Bende patates salatası sevenlerdenim :))))

Dün akşam sütlaç yaptım.Dolaba koymadan ılık ılık yedim bende :))))

Ellerine sağlık canım.
Sevgiler...

kizilciksurubu dedi ki...

Cok lezzetli görünüyor, ellerine saglik canim. Sevgiler.

Gaye dedi ki...

ben patatesi çok sevmeme rağmen,eşim pek sevmediği için kızartması dışında pek patates pişirilmiyor bizim evde.. ama o kadar güzel görünüyor ki buradan salatanız, sanırım yakın zamanda yaparım..elinize sağlık..

Baharcicegi dedi ki...

Patatesi ilik ilik tuza bandirarark yemesini cok severim,taze soganla saltasida nefis olur eline saglik canim

www.illedeyemek.com dedi ki...

ellerine sağlık canım sevgilerimle...

www.illedeyemek.com

fatosun mutfagından... dedi ki...

canım ççok severim bende patates salatasını ..çok güzel görünüyor canım ellerine sağlık sevgiler:)))

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerine saglik, cok guzel olmus, cok begendim cok..

Guzel bir hafta sonu diliyor, sevgilerimi gonderiyorum.

lezzetyolculugu dedi ki...

Aslıcım blogunun yeni hali çok güzel olmuş.Yeni yıla uygun bir seçim.Patates salatasını çok severim.Çok çeşidinide bilirim hepsi ayrı güzeldir.Bu da harika görünüyor ellerine sağlık.

PINAR dedi ki...

Aslıcım ellerine sağlık, bence domates ve salatalık olmadan çok güzel olmuş.
Sevgilerimle...

:)den dedi ki...

Patates salatasını kışın ılık ılık buzdolabında dinlendirmeden hemencecik yemeyi ben de çok seviyorum. Burnuma mis gibi kokusu geldi:)
Ellerine sağlık canım.
Sevgiler...

ab-ı hayat dedi ki...

Ilık bir patates salatası ve yanında bir bardak çay daha ne olsun ki,bir kase de bana kaldı mı?:)))


sevgiler...

banu gökşin dedi ki...

Geleceği oluşturacak her yeni günün bir önceki günden daha güzel, isteklerinize uygun ve sizi dahada mutlu etmesi dileğiyle! Mutlu Yıllar..

banu gökşin
www.kibelesofrasi.com