5 Nisan 2010 Pazartesi

Ağlayan Pasta

Mart ayı bitmeden cumartesi sofrası için yapmıştım ağlayan pastayı.. Keki, krem şantisi ve çikolata sosuyla tadanlardan tam puan alan bu pastayı yaklaşan yazda da sıkça yapacağıma eminim, denememiş olanlara da tavsiye ederim.

Kek malzemeleri:
4 yumurta
3 kahve fincanı tozşeker
3 kahve fincanı un
2 yemek kaşığı süt (kek hamurunun içine katılacak)
2 su bardağı süt (pişen kekin üzerine dökülecek)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 paket kakao

Üzerine:
1 poşet krem şanti
1 su bardağı süt

1.Kek malzemelerini mikserle çırpıp yağlanmış borcama dökün ve 175' de keki pişirin.
2. Kek pişerken 1 paket krem şantiyi 1 su bardağı sütle çırpın ve buzdolabında bekletin.
3. Pişen keki soğuması için fırından alın ve dışarda bekletin. Kek ılınınca üzerine 2 su bardağı soğuk süt dökün.
4. Kek sütü çekince üzerine krem şantiyi yayın.

Kakolu kreması için:
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı kakao

1.Süt ve suyu tencereye alıp şeker, un ve kakaoyu ilave edin.
2.Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi gibi pişirin. Soğuduğunda krem şantinin üzerine çikolata sosu yayın.

Afiyet olsun!


19 yorum:

kalpkurabiye dedi ki...

Ellerinize sağlık nefis görünüyo ağlayan pasta sanırım mideleri güldürmüş:))

Sema dedi ki...

ellerine sağülık canım harika gözüküyor ağzımın suları aktı:))

Zeynep dedi ki...

bu tam benlik bir lezzet olmuş aslıcım,muhakkak denemem lazım:)ellerine sağlık şekerim
öpüyorummm

Betül KÖROĞLU dedi ki...

mmmm bilirim bu tadı. ellerine sağlık aslıcım.

sevgiler öptüm..

Kendimce dedi ki...

ne güzel olmuş ellerine sağlık

ebru dedi ki...

Aslıcım iyi haftalar canım. Ellerine sağlık. Ağlayan pasta nefis görünüyor.Bizim evde çok sevilir.Öpüyorum canım seni.

FİLİZ dedi ki...

ellerine sağlık arkadaşım.sevgiler.

Seda'nın Günlüğü dedi ki...

Aslı'cım arkadadaşım merhaba :) sizleri çok özledim. Özgür bir kuş gibiyim şu an. Ağlayan keki komşum sayesinde tanımış oldum. Gerçekten güzel bir tat. Ellerine yüreğine sağlık.

Saglıklımutfak dedi ki...

Aslıcım nasılsın . eline sağlık canım . sevgiler.

pelince dedi ki...

Aslıcım bende henüz denemedim,ama seveceğime eminim... nefis duruyor çünkü... çocuklarda çok sever eminim...
ellerine sağlık...

güzel bir hafta diliyorum..

sevgiler...

ARZU dedi ki...

Uzun zamandır yapmıyordum ama hafta sonu yapmayı planlıyorum bende. Çok severim. Ellerine sağlık. Sevgiler...

Pasaklı Kraliçe dedi ki...

Aslı'cığım merhaba, yine çok hoşsun inan. Kek eminim ki güzeldir, ama ben tabağa bittim. Birgün bir yeri çatlar ya da kırılırsa bana gönder muhakkak

Damak Tadı dedi ki...

Çok nefis görünüyor Aslı'cığım,ellerine sağlık..Sevgiler..

AHU dedi ki...

Merhaba,

Kakaolu kremasına ne kadar kakao kullanılıyor?

Neslihan Öcal Karahan dedi ki...

Aslı ellerine sağlık sevgiler sitemde senin için bir sürpriz var kabul edersen sevinirim :)))

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Ahu, yazmayı atlamışım, ekledim.. İki yemek kaşığı kakao kullandım..

Baharcicegi dedi ki...

Bir arkadasimda yemistim ve tarifini aldim ama hala yapmadim tembel olursa insan benim gibi
lezzetini bildigim icin nefis olduguna eminim eline saglik canim

AHU dedi ki...

Aslı Hanım merhaba Kekinde hiç yağ kullanmıyor muyuz?

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Ahu kekte hiç yağ yok, doğru..