16 Nisan 2010 Cuma

Kolay Profiterol

Yapımı son derece kolay ve leziz mi leziz bir profiterol bu.. Annem yengemde tatmış, ilk fırsatta tatmam için bana da yaptı, ben tadarken de tarifi anlattı. Daha ilk kaşığı ağzıma atmamıştım ki annem "1 paket etimek" dedi. Hayretle nasıl yani diye sordum..

Evet, hamur hazırlamadan ve lezzet açısından hamurlu olandan hiç de farklı olmayan bu profiterolde etimek kullanılıyor. Mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum.. Anneminkini tattıktan sonra eve gelip bizim için de yaptım, hem de yarım saatten az bir sürede!

Malzemeler:
3,5 su bardağı süt
l su bardağından 2 parmak eksik un
6 yemek kaşığı tozşeker
l paket vanilya
l paket etimek
l yumurta
l paket toz krem şanti

Sosu için:
l paket Dr. Oetker çikolata sos
3,5 su b. süt

Süslemek için antep fıstığı tozu ya da çikolata rendesi kullanabilirsiniz.

3,5 su bardağı sütü tencereye alıp içine l yumurtayı kırıp çırpın. Ayrı bir yerde şekerle unu harmanlayıp süte ilave ederek orta ateşte muhallebi gibi pişirin. Ocağı kapatıp vanilyayı ilave edin ve 5 dk. mikserle çırpın. Muhallebinin içine l paket toz krem şantiyi ilave ederek 5 dakika daha çırpın. Etimekleri kırıp muhallebinin içine atın ve kaşıkla karıştırarak etimeklerin muhallebiyle iyice karışmasını sağlayın. Daha sonra üzeri için Dr. Otker çikolata sosunu 3.5 su bardağı sütle pişirip, etimekli muhallebinin üzerine düzgün şekilde yayın.

Afiyet olsun!

17 yorum:

pelince dedi ki...

İlk kez duydum,değişik ama güzel olmuş.. Muhallebi ve etimek zaten çok yakışmıştır.. ee bir de çikolata sos var daha ne olsun.. anneciğinin tarifine senin ellerine sağlık Aslıcım...

sevgiler..

F İ L İ Z dedi ki...

ellerine sağlık

pratik bir lezzet.

ebru dedi ki...

Sevgili Aslı ellerine sağlık. Profiterol harika görünüyor. Ben hazır kek ile yapmıştım. O da çok lezzetli oluyor. Öpüyorum seni.

Emel Kurt dedi ki...

selam bende ilk kez duydum bu tatliyi.ellerine saglik cok lezzetli görünüyor,deniyecegim.sevgiler.

Pelin dedi ki...

Çok pratikmiş gerçekten. Senin annenin ellerine sağlık
Sevgiler

kalpkurabiye dedi ki...

ilk defa duydum bende değişikmiş gerçekten.. ellerinize sağlık kriz anlarına kesin çözüm..

Kendimce dedi ki...

Muhteşem bir görüntü biz de tadabilseydik

lezzetyolculugu dedi ki...

eline sağlık canım.Ben çok severim bu tatlıyı yapımı çok kolay ama etimeklerin kıvamını bulması için bir gün dinlenmesi gerekiyor.Ozaman harika oluyor.
Bayağıdır uğrayamadım badana, boya,mutfak dolaplarının değişmesi derken zaman geçiyor.Daha bitmedi bitsin sıksık misafirinim.

pasaklı kraliçe dedi ki...

Aslııı; yine pratiksin ve hoşsun anacığım.

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

değişik pratik ve güzel ellerine sağlık aslıcım
afiyet bal olsun
sevgiler

Betül KÖROĞLU dedi ki...

bir kere yemişliğim var gerçekten çok pratik ve gerçeğini aratmıyor..

ellerine sağlık canım öpüyorum..

sevgiler

fatosun mutfagından... dedi ki...

ellerine sağlık canım..çok leziz görünüyor:)) sevgiler...

Seda'nın Günlüğü dedi ki...

Kolay ve lezzetli bir tatlı tam da bana göre. Ellerine sağlık arkadaşım. Evde tam da bir paket etimeğim vardı :) akşam eşime sürpriz olsun.

sarı mutfak-hande dedi ki...

gerçekten pratikmiş annenin ellerine sağlık sana afiyetbal şeker olsun canım
sevgiler

nilay dedi ki...

Pek bir pratikmiş. Ellerine sağlık. bayılırım böyle kolay tariflere

Mutfak Havlusu dedi ki...

Ohh güzel iş bu sevdim.Ellerinize sağlık.

İNCİ dedi ki...

çok pratik gerçekten eline sağlık