17 Ocak 2011 Pazartesi

Yeni Yılın İlk Çay Daveti

Meğer hem öğretmen, hem öğrenci olmak, aynı zamanda da mutfakla ilgilenmek ne zormuş! Tahmin edebileceğiniz gibi bu koşturmada önceliğim mutfak olmadı.. Yeni bir tarif denemek bir kenara, canım çok çektiğinde bir kek bile çırpmadım!

Hal böyle olunca da dersler ve sınavlar bitince uzak  kaldığım mutfağa hızlı bir dönüş yapmak için ajandama iki hafta  üstüste "çay daveti" yazdım.  Başlangıcı da fazla çeşit yapmayacağıma söz verdiğim yılın ilk çay daveti ile yaptım ve sözümü tutup sadece sütlü börek, tiramisu ve mercimekli tavuklu salata hazırladım. Salatanın orjinal tarifine salatalık turşusu ve mısır da ilave ettim. İkisi de bu salataya çok yakıştı, tavsiye ederim.

Mercimekli tavuklu salata

 
Hazır aldığım hindistan cevizli kurabiyelerin sunumu


Hem masada fazla yer kaplamasın hem de göze hitap etsin diye süt, şeker, kahve, tuz ve biberi bu şekilde servis ettim, sonuçtan da çok memnun kaldım..

İşte şimdi bir sonraki çay daveti için yeni kitabımı açıp bir kurabiye seçebilir ve mutfağa gidebilirim..

11 yorum:

Emine dedi ki...

Ellerinize sağlık çok hoş görünüyor.Yiyebilen şanslılara afiyet olsun :)Kolaylıklar diliyorum...

Pembe Tatlar dedi ki...

Herşey çok zarif ellerine sağlık canım....

ORDAN BURDAN HAYATTAN dedi ki...

çok severim böyle az ve öz, gözü yormayan masaları. şu kahve çay tepsine bayıldım, ne kadar şık Aslıcım.

Betül KÖROĞLU dedi ki...

aslıcım ellrine sağlık canım benim.

herşeyin az ve özü makbuldür bilirsin.

sevgiler öpüyorum

Pelin dedi ki...

Herşey çok güzel görünüyor Aslıcığım. Salata çok besleyici olmuş.Ellerine sağlık. Diğer çay davetini merakla bekliyorum. Çok sevgilerimi gönderiyorum.

Sütüme Sarelleme Karışma!!! dedi ki...

ahhh ben bu kitabı görmemiştim! hemen inceleyeceğim... bu arada mısır ve turşu kesinlikle yakışmıştır salataya - ayrıcı hindistan cevizli kurabiyelerin şekline de sunumuna da bayıldım! ellerinize sağlık...

çeşnici Handan dedi ki...

Sofra çok güzel olmuş mamalar da harika ellerine sağlık canım.

Zeynep dedi ki...

aslıcığım,
ellerine sağlık canım herşey nefis görünüyor
çoook öperimmm

Mutfak Havlusu dedi ki...

güzel fikirler,sade ve şık bir masa..göz dolduruyor.ellerinize sağlık.

ilknurs dedi ki...

servisine bayıldım cok zarıf nerden aldıgını ogrenebılırmıyım cok hosuma gıtttıııı

Senem dedi ki...

bayıldım hepsine harika ellerinize sağlık