24 Kasım 2010 Çarşamba

Sütlü Börek

Bayram kahvaltısının sürprizi sütlü börek hem pratik hem de enfes bir lezzet. Benim sık yapılacaklar listeme girdi, siz de mutlaka deneyin..

Malzemeler:
3 adet yufka
125 gr. Becel'in 1/2si
150 gr. beyaz peynir
2 yumurta
1 kg. süt
maydanoz
1 çorba kaşığı sıvıyağ (borcamı yağlamak için)

1. Ilık sütün içine Becel ve yumurtaları karıştırın.
2. Maydanozu ince ince kıyın.
3. Peyniri ufalayın.
4. Yufkaları elinizle gelişigüzel parça parça koparın.
5. Maydanoz, peynir ve yufkaları sütlü karışıma ekleyin.
6. Yağlanmış orta boy borcama karışımı döküp 200' fırında yaklaşık 50-55 dk. üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun!


11 yorum:

Sütüme Sarelleme Karışma!!! dedi ki...

bu tarif hakikaten pratik, ben de buna benzer bir şey yaparım evde fazla yufka kalırsa, mis gibi oluyor hem de çabuk! afiyet olsun...

Kendimce dedi ki...

Hımmmm müthiş

Saglıklımutfak dedi ki...

yeni fırınımda ilk börek bunu deneyeyim ben:) eline sağlık canım

ORDAN BURDAN HAYATTAN dedi ki...

börek olsun sütlü, yoğurtlu hiçç farketmez yerim ben:)) eline sağlık

ARZU - ENGÜZELTATLAR dedi ki...

Ellerine sağlık Aslı. Ne güzel bir tarif böyle...

dokuzuncubulut dedi ki...

Bu böreği çok severim, inanılmaz lezzetli olur. Daha önce denemeyenler bu güzel tarifi kaçırmasınlar derim...
Nefis olmuş, ellerinize sağlık.

yildiz dedi ki...

Ben de denemeliyim,tadini merak ettim simdi.Ellerinize saglik

kristalkelebek(aslı) dedi ki...

Adaşım ne kadar da pratik bir tarifmiş, üstelik çok da nefis görünüyor:).
Ellerine sağlık canım..
Sevgilerimle:).
aslı

lezzetyolculugu dedi ki...

Hem pratik hemde çok güzel görünüyor.Ellerine sağlık Aslı'cım.
Mutlu haftalar dilerim.

Adsız dedi ki...

merhaba sütlü börek tarifinde becel yaziyor margarinmi acaba aciklayabilirmisiniz

Cigdem dedi ki...

Sadiye Teyzem'in ellerinden öperim; muhteşem bir tarif. Çoook pratik ve enfes! Bir de güzel kabarıyor ki...