12 Aralık 2009 Cumartesi

İglo İle Pratik Lezzetler

Hobimle Mutluyum Lezzet Okulu'nda İglo ile pratik lezzetler dersimiz perşembe akşamıydı. Sevgili Tijen yemek kursunu kazananları açıkladığında listede kendi ismimi de görünce hem mutlu olmuş hem de çok heycanlanmıştım.

Hüseyin Hoca ile hazırladığımız menü İglo'nun bahçe bezelyesi, karidesi, soya fasülyesi, somonu ve prenses patatesi ile lezzetlendi.

Mantarlı karides salatası (İglo'nun karidesleri pişince küçülmeyen cinsten..)

Yufkaya sarılı bezelyeli köfte (bezelyeler İglo'nun iddia ettiği gibi "bahçeden toplanmış gibi" lezzetliydi, prenses patates ise şık sunumlar için çok ideal)

Somon provensal; buğulama sevmem diyordum, fikrimi değiştirdim..

Hüseyin Hoca'nın hazırladığı somon provensal tabağı

Soya fasülyeli sebzeli basmati

Hüseyin Hoca'nın hazırladığı soya fasülyeli sebzeli basmati tabağı

Sevgili Zeynep ve Tijen'le tanışıp birlikte yemek yapmaktan ve Hüseyin Hoca'nın pratik yöntemleri ve püf noktalarından çok keyif aldım. Yemeklerin hepsini evde de deneyeceğim, o zaman tarifleri de paylaşırım. Fırsatını bulursanız mutlaka bu kursa katılın, keyif alacağınızdan ve güzel şeyler öğreneceğinizden şüpheniz olmasın.. Sevgili Tijen'e bir kez daha teşekkürler..

12 yorum:

Kendimce dedi ki...

hepsi birbirinden iştah açıcı sizler için çok güzel bir gün olmuş anlaşıldı

Seda'nın Günlüğü dedi ki...

Canım senin adına çok sevindim. Fotoğraflar zaten ne kadar hoş lezzetler hazırladığınızı anlatıyor. Ellerinize sağlık, hayırlı olsun arkadaşım. Zaten güzel yemeklerini bizlerle paylaşıyordun şimdi artık daha da artacağına eminim.
Sevgiler

pelince dedi ki...

Aslıcım tijenden hemen öğrendim ,yorumumu yaptım :) süpersiniz... bayıldım fotoğraflara... bir kere çok güzel gözüküyordunuz,sofra ve yemeklerde şahane.. ne iyi yaptınız katılmakla...
ellerinize sağlık...
mutlu pazarlar

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Canım esas ben teşekkür ediyorum. Değer verip geldiğiniz için. Seninle tanışmaktan dolayı çok mutluyum. Umarım daha da güzel etkinliklerde yine beraber oluruz. Keyifli vakit geçirmiş olmana çok sevindim canım.
Çok öpüyorum
sevgilerimle

Zeynep dedi ki...

canım aslı hakikaten inşallah tekrar beraber yemek yapmak kısmet olur...benim kesinlikle önce bir havuç doğrama dersi almam lazım:))))bir ara farkettinmi bilmiyorum yerleri siliyordum:)))))havucun 1/4ü yerlere gitti valla:))))
çok eğlendim ve tanıştığımıza da çoook sevindim.
kocaman öpüyorum canım
mutlu mutlu pazarlar dilerim

nilay dedi ki...

Hepsi harika görünüyor. Ellerinize sağlık hepsi birbirinden güzel görünüyor

Pembe Tatlar dedi ki...

Canım gerçekten çok zevkli olsa gerek...

Mutlu bir hafta geçirmen dileğyle..

birdutmasali dedi ki...

harika çalışmalar !!
vede tadlar :)

neslihan dedi ki...

herşey harika görünüyor.ellerine sağlık.harika vakit geçirmişsiniz,çok keyifli.sevgilerimle...

sarı mutfak-hande dedi ki...

Slm canım
bende sana yorum yazacaktım aklımdaydın sabahtan beri yoğundum anca vakit buldum.Resimlerinizi zeynepten de gördüm cumartesi zeyneple buluştum resimlerde çok güzelsiniz harika yemekler yapmışsınız ellerinize sağlık sertifikanız hayırlıolsun güzel vakit geçirmişsiniz sevindim.
kendine iyi bak
sevgiler

İNCİ dedi ki...

Hepsi çok hoş olmuş elinize sağlık.
Kurs çok keyifli olmalı:)

kristalkelebek(aslı) dedi ki...

Adaşım harika bir kurs olmuş, birbirinden leziz yemekler hazırlanmış. Hepinizin ellerinize sağlık:).
Sevgiler...
aslı