26 Temmuz 2009 Pazar

Mantarlı Omlet

Cumartesi sabahı çayı demledikten sonra buzdolabını açıp kahvaltılık malzemelere göz gezdirdim.. Haftaiçinden kalan bir avuç mantarım ve 2 yumurtam vardı.. Yani mantarlı omlet yapmanın tam zamanıydı!

Mantarları yıkayıp ince ince dilimledim. 2 yumurtayı da bir kasede çırpıp mantarları ekledim.. Biraz da karabiber ve tuz.. Çatalla hepsini çırptım ve hafif yağlanmış teflona döküp çok kısık ateşte pişirdim. (Alt yüz hafif kızardığında üstü de pişmişti, o yüzden ters yüz etmedim.) 5 dakika sonra mantarlı omlet balkonda kahvaltı masasının üzerinde yerini almıştı bile..

9 yorum:

Seda'nın Günlüğü dedi ki...

Canım Aslı'cım bugün benimde aklımdan tam böyle bir tarif geçiyordu. Ellerine sağlık. Hem yapımı kolay hem de güzel bir kahvaltı önerisi...
Kocaman sevgiler...

Kendimce dedi ki...

ellerine sağlık eskiden mantarı hiç sevmezdim ama sonra birden ne olduysa buzdolabımda olmassa olmazlardan oluverdi

Tijen AKTAY dedi ki...

Bir çırpıda süper bir lezzet. Eşim pek sevmez mantarı ama ben bayılırım. Çok güzel olmuş canım
Ellerinize sağlık
sevgiler
http://www.lezzetibol.com

ORDAN BURDAN HAYATTAN dedi ki...

Bak bu da pek güzelmiş Aslıcım, bizim eve pek mantar girmez benim yıldızım barışık değil pek ama bu tarz tariflerle barışabilirim. ellerine sağlık.
ne güzel değil mi haftasonları balkon sefaları. biz de eşimle haftaiçi bile erkenden yani saat 6.30 gibi uyanıyoruz ki balkonumuzda başbaşa kahvaltı edebilelim. küçük beyle haftasonları kahvaltı bile oldukça heyecanlı oluyor çünkü. sevgiler

Damak Tadı dedi ki...

Ne de güzel olmuştur Aslı'cığım..Uzun zamandır hiç yapmadım omlet..Yalnız olunca kahvaltı bile aklıma gelmiyor..)Ellerine sağlık canım..Güzel bir hafta diliyorum..


Sevgiler..

DİDEM dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK CANIM ÇOK LEZZETLİ GÖRÜNÜYOR SUNUMDA ÇOK ŞIK ...SEVGİLERİMLE

pembe tatlar dedi ki...

Aslıcığım ellerine sağlık nefis bir kahvaltılık:))
Mutlu bir hafta geçirmen dileğiyle..

Ayça dedi ki...

Aslıcım ellerine sağlık. Balkon keyfine yapamadığımıza mı yoksa doğru düzgün mantar bulamadığıma mı yansam :))) Valla bu aralar marketteki mantarları hiç gözüm tutmuyor, yoksa bayılırım. Her gün pişirip yiyebilirim :) Öpüyorumm...

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

CANIM BENİM ASLICIM AFİYET BAL ŞEKER OLSUN MÜKEMMEL OLMUŞ EMEGİNE SAGLIK
GUZEL BİR HAFTA DİLERİM TATLIM