Bu aralar hep soğuk şeyler yemek istiyor canım.. Zaten ocağın başında fazla da vakit geçiremiyorum bu sıcaklarda.. Havuçlu meze her iki kritere de uyduğundan benim için güzel bir alternatif oldu..Malzemeler:
4-5 adet havuç
5-6 yemek kaşığı yoğurt
1-2 tatlı kaşığı mayonez
çok az sıvıyağ
tuz
Sıvıyağı teflona alıp rendelenmiş havuçları da ekleyin, harlı ateşte 2-3 dk. sürekli çevirerek pişirin ve soğuması için kenara alın. Daha sonra kalan malzemeleri de ekleyip buzdolabında soğutun.
Afiyet olsun!
14 yorum:
Hımm ne güzelll olur bu sıcaklarda ferah ferah ellerine sağlıık canım mutlu bir hafta geçirmen dileğiyle...
ellerinize sağlık.. çok severim..ben bazen çiğden de yapıyorum..
sevgiler...
ellerinize sağlık.. çok severim..ben bazen çiğden de yapıyorum..
sevgiler...
bende aynı şekildeyim aslıcım.
çokta severim bu mezeyi ellerine sağlık.
sevgiler
Bayılırım süper bir meze
Ellerine sağlık Aslıcığım:)
Canım merhaba :) Yorumun için teşekkür ederim. Bu sıcaklarda yenebilecek en güzel yemekler bunlar. Ellerine sağlık.
Sana kocaman sevgilerimi gönderiyorum.
Bende çok sık yapıyorum bu salatayı. Ellerine sağlık
Aslı bende hiç mutfağa girmiyorum bu ara,evdekiler bu durumdan çok şikayetçi.Sanki aylar geçti kek yapmayalı :))
Meze nefis,bende çok severim.Ellerine sağlık..
Sevgiler...
Canım ellerine sağlık.Zaten yazın bu sıcaklarda pek bir şey yenmiyor.Aslında en güzeli karpuz-kavun ve beyaz peynir.Dediğin gibi bir de soğuk salatalar.Öpüyorum canım seni.
Ben kabakla karıştırarak yaparım,serin serin çok da güzel yenir....ellerinize sağlık.
Avuçların açıldığı, gözlerin yaşardığı, ilahi esintilerin kalplerimizi okşadığı,
bir anın bir asra bedel olduğu bu gecede dualarda birleşmek dileğiyle...
Morelim bozuk Aslıcım ya....Emek hırsızı densizin biri fotoğrafımı çalmış sitesine eklemiş.
En sevdiğim mezedir. sık sık yaparım. Bayıla bayılada yerim. Ellerine sağlık.
Sevgiler
Aslıcığım uzun zaman oldu değil mi yazmadığım, beni hiç yorumsuz bırakmıyorsun onun da farkındayım :)
Günlerim çok yoğun koşuşturmalıgeçiyor ve sıcaklar evet beni de bitirdi, her işe yetişmeye çalışırken yorumlara geri dönmeyi çoğunlukla unutuyorum, affet oldu mu? Şu sıcaklar bitsin sık sık ziyaretine geleceğim haberin olsun, seni çok çok öpüyorum canım....
Yorum Gönder