22 Ağustos 2010 Pazar

Sodalı Börek

Uzun zamandır denemek istediğim sodalı böreği geçen akşam iftar için hazırladım. Yumuşacık, nefis ve çok pratik bir börek, mutlaka deneyin.

Malzemeler:
4 yufka
100 gr. Becel (eritilmiş)
2 şişe soda
2 yumurta
200 gr. beyaz peynir
pul biber (arzuya göre)

Fırın kabına iki yufkayı üst üste serin. Beyaz peyniri ve arzu ederseniz pul biberi ekleyin. Harcın üzerine kalan 2 yufkayı da serip böreği çiğken dilimleyin. Yumurta, yağ ve sodayı karıştırıp böreğin üzerine dökün ve hiç beklemeden 180' fırına verin. Böreğin üzeri kızarınca fırından alıp sıcak sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

9 yorum:

umutluhayat dedi ki...

gerçekten çok güzel oluyor.ellerine sağlık aslıcım

Devastator Usta dedi ki...

elinize sağlık. sevgiler.

birdutmasali dedi ki...

ah buna bayılırım aslıcığım..
afiyetle canım.
sevgiler.

Betül KÖROĞLU dedi ki...

aslıcım nefiss.. ellerine sağlık canım.. öpüyorum seni..

ebru dedi ki...

İyi haftalar Aslıcım. Börek harika görünüyor. Ellerine sağlık canım.

Seda'nın Günlüğü dedi ki...

Ellerine sağlık arkadaşım. Gerçekten pratik ve leziz görünüyor.
Aklımda :)

Burcu dedi ki...

keyifli bir italya tatili geçirilmiş yeni gördüm. en sevdiğim ülkelerden biri çok özelde yarıca benim için yine gittim oralara :))

aylin dedi ki...

aslıcım sodalı börek gerçekten de çok lezzetli oluyor bende genelde soda ile yapıyorum böreklerimi:)
fotoğraf ta çok güzel ellerine sağlık sevgiler...

pelince dedi ki...

Aslı sodalı börek benimde favorimdir... çok severim ,yumuşacık oluyor.. ellerine sağlık... afiyet olsun..