2 Eylül 2009 Çarşamba

Şafak Çorbası

Çorbasız iftar olmuyor, bu da değişik çorbalar denemek için bana bahane oluyor.. Şafak çorbasının tarifi Emine Beder'e ait.. Özellikle patates yemeğini sevenler bu çorbayı da beğeneceklerdir.. Şimdiden afiyet olsun..

Malzemeler:
3 orta boy patates
1 havuç
1 soğan
sıvıyağ
1 çorba kaşığı salça
sıcak su

Soğanı ve havucu küp küp kesip yağda kavurun. Salçayı ekleyip birkaç kere karıştırın. Minik minik doğranmış patatesi, tuzu ve suyu da ekleyip ağır ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Çorbayı blendırdan geçirip pürüzsüz hale getirin.

11 yorum:

Limonlu Kek dedi ki...

Aslında malzemesi çoğu zaman evde bulunan bir tarifmiş, denemeyi aklıma koydum, bakalım kısmet ne zaman? Aslıcığım bu akşam blog buluşmasına gelebilecek misin? Öpüyorum...

müjde dedi ki...

Harika görünüyor Aslıcığım.Ellerine sağlık.Sevgiyle kal...

Eylem dedi ki...

hep duyupta hiç yapmaya fırsat bulamadıgım bir çorba.ellerine saglık.

Limonlu Kek dedi ki...

AA evet senin haberin yok mu cancağızım, Florya Sosyal Tesislerindeydi. Br demlik sohbet Sevil önayak oldu, sana nasıl haber uçmadı ki?

pembe tatlar dedi ki...

Kesinlikle çorbasız iftar değil bence normalde bile çorbasız asla..
İsmini çok duydum ama hiç denemdim...
Ellerine sağlık canım...

Seda'nın Günlüğü dedi ki...

Canım ellerine sağlık. Benimde aklımda olsun,gerçekten çok beğendim.İnan resmi bile güzelliğini anlatıyor.
Sevgiler

pelince dedi ki...

Aslı benim eşimde çorbasız yapamaz,nefis olmuştur eminim..
ellerine sağlık..
Hayırlı iftarlar..

Ayça dedi ki...

Aslıcım ellerine sağlık. Çok pratik ve her zaman bulabileceğimiz malzemeler var içinde. Eminim bizim evde çok sevilecek :) Ben düdüklü tencerede yapıyım bu çorbayı :) Sevgiler

Kendimce dedi ki...

Güzel bir çorbadan daha güzel olan dha güzel bir çorbadır ben de bunu ne zamandır denemek istiyorum ama sıra gelmedi henüz ellerinize sağlık

ALEYNA dedi ki...

çok güzel bir tarif.çocuklar için güzel bir seçim.çaktırmadan sebzede yemiş olurlar.ellerine sağlık

SELİN dedi ki...

çok pratik ve değişik bir lezzet elelrinize sağlık....