9 Mayıs 2010 Pazar

Anneler Gününden Kalanlar & Kakaolu Portakallı Kek

Bu sene anneler günü kahvaltımızı annemin hazırladığı masada yaptık.

Tadına bakmaya fırsat bulamadığım zeytinler..

Peynir tabağı
Annemin yaptığı rulo tava böreği

Bir gün öncesinin hesapta olmayan koşturması yüzünden akşam eve çok geç gidince aklımdaki yeni tarifi deneme şansım olmadı. Ben de sabah erkenden kalkıp kakaolu ve portakallı bu keki pişirdim ve sıcak sıcak annemin kahvaltısına götürdüm..

Malzemeler:
3 yumurta
2,5 su bardağı şeker
3,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
3/4 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı yoğurt
2 çorba kaşığı kakao
2 portakal kabuğu (rendelenmiş / ben annemin kışın şekerle pişirerek hazırladığını kullandım)

Yumurtaları mikserle köpürene kadar çırpıp şekeri ekleyin. Yoğun bir kıvam alana kadar mikserle çırpmaya devam edin. Zeytinyağı, yoğurt, kabartma tozu ve unu da ekleyip her malzemeden sonra çırpmaya devam edin. Son olarak kakao ve portakal kabuğunu da ekleyip hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün. 175' fırında 40 dk. pişirin.

Tüm annelerin ve anne adaylarının anneler günü kutlu olsun!

10 yorum:

Kendimce dedi ki...

ellerine sağlık anneler günün kutlu olsun

umutluhayat dedi ki...

anne kahvaltısı bir başka olur bilirim.uzun yıllar sevdiklerinizle mutlu olun

NiLaY dedi ki...

kesinlikle kek denenecekler listesine alındı :) teşekkürler..

Betül KÖROĞLU dedi ki...

çok güzel bir kahvaltı olmuş gerçekten.ellerine sağlık annenin ve burdan anneciğinin anneler gününü kutlarım.

sevgiler. seninde bu güzel duyguyu tatman dileği ile.

pelince dedi ki...

Aslıcım anneciğin her zaman olduğu gibi yine harika bir sofra kurmuş.. vallahi zeytinler şahane...afiyetler olsun..
Kekin dokusu da çok yumuşak gözüküyor,tam bana göre;)
Ellerine sağlık..

Sevgiler...

Seda'nın Günlüğü dedi ki...

Sıcak bir kahvaltı sofrası. Rabbim eksik etmesin. Muhabbetiniz hep daim olsun inşallah arkadaşım.

Limonlu Kek dedi ki...

Ohh afiyet şeker olsun, herşey ne güzel görünüyor, aslında asıl güzel gelen aile ile beraber yenmesi zaten. Öpüyorum Aslıcığım...

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerine saglik Asli'cigim,
Harika olmus, hem sofra ve hem de kekin...

Guzel bir hafta diliyor, sevgilerimi gonderiyorum...

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Ne güzel ve keyifli bir sofra olmuş canım...
Haftanın güzel geçmesi dileğiyle
sevgiler

sarı mutfak-hande dedi ki...

ne güzel yapmışsın götürmekle harika görünüyor canım ellerine sağlık